Blue Apron 新鮮食材包宅配

我最近收到一箱很有趣的免費試用品.是一箱Blue Apron食材, 可以煮三餐, 所有材料和醬料都幫你準備好, 只要跟著食譜煮! 當初我半信半疑訂購, 沒想到周六Edward說有一箱我的東西在門口, 真的送來了!

 我看著華麗的包裝, 連兩根蔥都包的美美的, 還有一堆包美美的醬料們!再次讓我覺得對不起地球, 我們是如此的浪費包裝. 但是我必須說這箱食材好有趣!!不需要出門買菜, 就可以有食材, 且很多都是我從來不會煮的食材!每次煮菜我都覺得我像是在做實驗學習新的菜色!
以這道Rick Flaked Crusted Salmon

煮飯步驟說明圖

所有材料都準備好!

醬料們 薑也包的好好的!

我煮完成果照!

 Blue Apron 這一箱給兩個人吃共三道菜$59.94含運費, 每週送一次. 你可以看他每週菜色決定這週要不要訂, 我覺得如果每週訂有點貴!但訂這最大好處就是不會浪費食材, 每次就按照他給的去煮, 且可以學習不同食譜和使用不同的食材, 加上食譜印得美美的還有圖片和步驟!另外我覺得Blue Apron食材都很新鮮比在超市買的好! 看到有興趣的食譜我會再考慮訂!像這次煮的三道菜, 我之後會按照他的食譜在去超市買食材, 繼續煮! 但是Edward說他還是比較喜歡吃滷肉飯不喜歡吃美式!

後記: 我發現原來食譜在網路上就有, 有興趣的人可以參考他們網路食譜試做看看~
          然後爸爸說吃一餐就要台幣六百塊太貴 叫我不要再訂!被他這一說我才感覺到好像真的
          很貴!!
          http://www.blueapron.com/cookbook

世界最美的村莊-格林德瓦Grindlewald

當初想要到瑞士蜜月旅行, 就是因為想要待在號稱最美的小鎮格林德瓦,這小鎮被山環繞著, 是前往少女峰的一站. 窗戶打開就被山環繞著, 我們住在民宿一待就是五天!!!

下面照片就是從窗戶望出去的景色, 非常的壯觀美麗

   

街景

 

上少女峰



早餐時間



下午茶時間

地下室完工照

完工照

原來樣子

我們按照計畫,終於大功告成自己把地下室完工!!!從最早的拆櫃子整理打掃裝燈, 到上油漆, 拆地磚, 裝地板,還有很多細節部份, 真的是很辛苦. 可是很值得,因為都是我們一步一步慢慢打造出來. 沒想到我們竟然自己整修了地下室!辛苦Edward, 因為從頭到尾都是他的idea, 90%也是他作的!! Good job!!!!

Steps:
1	小間：拆除櫃子，門和門框，molding
2	小間：拆除地磚
3	Bar間：清除雜物
4	所有房間清mold
5	移hvac孔
6	Bar間木板牆面上primer
7	Bar間木板牆面上joint compound
8	小間：上drywall
9	小間：上drywall tape, joint compound, primer
10	所有房間上漆
11	Bar間：清除舊地磚
12	所有房間裝地板
13	所有房間裝新molding
14	清除垃圾

 以下不影響project順序

• 換bar間天花板


• 換燈


• 換開關


• 換插座


• 換門


• Refinish 樓梯

賞楓Vermont Trip-Day 3

 

晚上已經讓我如此讚歎, 白天的民宿更是美的不得了. 尤其是等霧都散去,一望無際心曠神怡. 民宿老奶奶說, 她十年前才把這房子改建成現在樣子, 廚房是車庫改建, 房子原本是有1500 sq feet改建後現在是5000 sq feet. 早餐是我最期待的一部份, 七點就聽見廚房在準備, 等我們八點半去吃早餐,充滿著香味. Almond pancake 配上maple syrup, 加上potato 配上火腿, 咖啡配scone一切都是如此美妙. 跟我們一起吃早餐的一對中年夫妻,他們住在康州, 是特別來Vermont買他們要蓋房子的材料,他們要來買廚房的counter top, 說這邊有種很特別的石頭. 他們很喜歡民宿老奶奶,特別過來住一晚. 

   

    

 

 吃飽後, 我真的捨不得離開這裡. Edward又回去床上繼續上網!!! 宅男出門還是不能沒有網路. 我就沿著房子照相, 準備跟Apple Hill 民宿說掰掰. 在民宿拿了Suger Brush Farm的廣告兼10%折價卷. Sugar Brush Farm離民宿很近, 大概開不到十分鐘就到. 是一間專門做cheese的農場, 我第一次來Vermont就想來看看, 他們的smoke cheese還有得獎. 這次終於有機會來, 剛進去會到一間看起來不起眼的地方試吃, 因為這農場是個working farm, 雖然看起來舊舊的卻很真實. 他們很大方, 你可以試吃 14種cheese和試喝maple syrup, 且可以走他們的Maple trial參觀他們怎樣做楓糖漿, 一切都免費. 且還有很多果醬 ham讓你試吃. 農場是三代同堂在經營, 我後來發現結帳是老奶奶,而跟我們說馬叫做David就是農場的老爺爺! 他們都很和善.  除了試吃外, 我們很幸運看到牛牛出門吃草喝水, 看著一群牛往水源方向走,非常的特別有趣! 我回家還很開心看著當下錄的影片,聽牛叫聲,有種relaxing的感覺. 我想我大概天生適合在農場生活!!!

 

 之後我們又開往 Billings Farm & Museum, 可以買票進去參觀. 這是Rockefeller捐贈出來當歷史博物館. 我們後來又來到我們第一次到Vermont照相的地方-Jen Farm. 這是拍攝阿甘正傳的地方.是很多攝影人士很愛來照的一景! 這也是我們旅程的最終一站,是開回家的時候! Bye bye Vermont!!! 感謝上帝給我們平安又好的天氣, 讓我感受祂創造的美好, 也能夠放慢腳步再次去欣賞體會神的創造!

 

我特別要分享一下四種楓糖漿:

1. Grade A  Light Amber:是顏色最淺, 就有特別風味細膩的口感, 我們把它拿來加在ice cream上面特別好吃


2. Grade A Medium Amber: 我問了兩間Maple Syrup 農場, 他們都推薦這種淋在pancake上, 也是大部分賣pancake餐廳使用


3. Grade A Dark Amber: 楓糖味道很重, 也可以加上pancake上, 我個人最喜歡這種


4. Grade B: 顏色最深, 我覺得也最甜, 適合拿來最楓糖料理 

紀念品區如下

 

民宿

 Apple Hill Inn

10 Hartwood Way, Taftsville, VT 05048

http://www.applehillinn.com/index.html

 

農場

Sugar Brush Farm

591 Sugarbush Farm Rd, Woodstock, VT 05091

http://www.sugarbushfarm.com/