Apr 9, 2022

2022 Easter Egg Hunt 採彩蛋

 


今天去參加離家二十分鐘的一個美國教會復活節彩蛋活動。開到半路下大雨,開到教會看到志工撐著傘或穿著雨衣指揮交通。教會周圍的草地已經擺滿上千顆蛋。我淋著雨帶著Jonathan 進去 check in. 他們按照年紀分組是4-5歲。
我們先去作手工藝,有六種不同跟Easter 相關,像是作十字架,bunny eggs. 還有在臉上彩繪等活動。教會還提供各式甜點蛋糕甜甜圈和咖啡。十點一到,雨已經變小,地上雖然濕濕的,每個小孩都很興奮要去撿彩蛋,第一次看到這麼多彩蛋,像是撿不完似的。Jonathan 撿到都滿了,還有超多蛋在草地上。我們就到教堂裡面把一顆顆蛋打開,每顆蛋裡面都有糖果巧克力,還有彩卷。後來才知道彩卷最後可以換獎品!最大獎是一整籃Easter 禮物。好像每個年紀的組別都會有一籃最大獎!10:40時間一到就是牧師講Easter Story時間,牧師用兩顆球和一條線,比喻人與神,中間打個結比喻罪,後來用十字架綁在結上,讓這兩顆球能夠一起。最後用ABC呼召帶小朋友禱告,A: acceptance, B: believe, C: confess . 我聽了挺感動, 不知道兒子聽進去多少!

聖經故事後就是彩卷換禮物時間, 從一張彩卷到五張彩卷都可以換不同禮物!按照年紀不同分組禮物也不一樣!非常有智慧把換禮物擺在最後, 小孩們為了禮物都要留到最後!哈哈! 另外外面還有petting zoo, 可以餵小動物馬,羊,雞,鴨!




今天這活動讓我很感恩, 看到這個教會不單單願意擺上

且非常有智慧和愛心安排這樣活動, 聽說彩蛋不只上千顆而是兩三萬顆蛋

光是把糖果禮物彩卷塞到蛋裡在黏住就要花多少間

而我也看到準備蛋糕咖啡同工進進出出一直補充蛋糕

甚至在整個活動後還有最後一場撿彩蛋讓慢到來不及參加撿彩蛋小朋友有機會玩!

真的非常用心!

明年再參加!

Oct 16, 2021

Alstede Farm CSA share

今年是第一次加入Astede Farm 的CSA( community supported agriculture ) share

我們參加是為期最短10周, 1/2 share 每周可以拿一箱 12-15磅的農場自己種的蔬果

從八月開始到十月, 我幾乎有一半時間每周都拿到水蜜桃跟玉米還有四季豆

其中最特別就是拿到甜甜圈水蜜桃donut peach還有一些我平常都不會煮的蔬菜

像是茴香, Kale, rainbow Swiss Chard, 甜菜 , 和像台灣的大頭菜Kohlrabi

每周還會有份newsletter裡面告訴我怎樣保存這些蔬果和食譜

不單單只是新鮮, 且非常方便在我們家巷口就有他們的攤販可以去pick up

省下了到超市買菜時間, 每周日都會email告訴我這周有什麼

如果不喜歡再換其他我想要的蔬果




而加入CSA會員最大的優點就是可以免費到他們農場玩

Alstede Farm在紐澤西 應該算是數一數二最大最完善的農場600多英畝大

當然門票也是不便宜,一個人至少都要$15-$20起跳

因為門票包含了Hayride, Sun flower trails, Corn maze, Evergreen maze

我們從今年六月去摘草莓, 八月摘水蜜桃黑莓, 九月摘亞洲梨子, 十月摘蘋果南瓜

已經去了超過五次以上,每次去都很開心都很不一樣

如果只是坐個hayride繞一圈也需要半小時

Jonathan每次來都不會膩, 要買個農產生產的冰淇淋才走! 水蜜桃口味挺不錯吃!


Hayride

hay pyramid

2021南瓜園
2021/10 採蘋果



超級大玉米田迷宮A-Maze-ing Corn Maze
 

Blooming Giants Sunflower Trail

超級美的向日葵園     
八月嫩嬰與向日葵園


八月採水蜜桃
 
 能夠支持我們最愛的農場且摘不同水果
看見上帝創造的美好真的很感恩!
 
Alstede Farm 
https://www.alstedefarms.com/

 

Sep 4, 2021

亞當葡萄園 Adam's Vineyard

2019年是我們第一次到亞當葡萄園
也是這輩子第一次摘葡萄明白聖經中寫的葡萄要修剪
 
"我是真葡萄樹,我父是栽培的人。凡屬我不結果子的枝子,他就剪去;凡結果子的,他就修理乾淨,使枝子結果子更多。現在你們因我講給你們的道,已經乾淨了。(約翰福音15:1~2)
 
葡萄是真的用剪, 與其說摘葡萄不如說是剪葡萄
一串串剪下來非常有成就感
且很快就一箱滿, 可以說是摘水果當中最輕鬆
摘藍莓一顆顆摘就很累
草莓要蹲在地上摘也很辛苦
 
2019年第一次去時候非常多人且非常有台味
有賣肉燥飯配上湯

2019 套餐$4

2019一直試吃的兒子
去年因為疫情就沒有去
今年去人潮少了點
樹上有著滿滿的葡萄
亞當本人還是一樣熱情
在門口就拿著葡萄給客人試吃
還有超推薦必買的葡萄汁試喝
真的超級好喝!!!! 這次買了兩大罐不同品種的

我們不知道不覺摘了21lb且大概只有摘了不到半排
今天摘的品種是Pinot Noir
吃起來有點像台灣的巨峰葡萄
皮有點厚有子但很甜
兩周後還有其他品種可以摘
今天買的苦瓜跟絲瓜也非常新鮮
老闆朋友還挖了一碗好吃油飯給Jonathan
真是太恩典一天!
妹妹與葡萄們!
戰利品21lb
Jonathan照的
老闆自己刻木雕

Aug 17, 2021

A Day Out With Thomas 湯瑪士小火車

 

2021 妹妹第一次去看!

有個火車迷的爸爸與愛好湯瑪士火車的兒子

每年去看湯瑪士火車已經變成Family Tradition

Jonathan從一歲到五歲每年都來看, 有時還連著兩天都去

但去年2020因為疫情Thomas沒來

2017剛睡起來

2017Jonathan第一次去看

2019我自己帶Jonathan去看

這個A Day Out With Thomas 很適合帶小孩來走走

像一個小型免費的園遊會一樣!

 有給小孩玩的跳跳床bouncy house, spin art,  a tiny petting zoo, coloring, tattoo

Jonathan選的Harold直升飛機

Spin art很漂亮喔!

2021Percy來喔!

2018


跳跳床小孩最愛

如果要坐火車兩歲以上才要車票

我們在Jonathan剛滿兩歲坐過一次一個人$20多

小孩是很興奮可以拿到一張證書

對大人而言是像是一般火車且夏天沒有冷氣很熱

來回才30分鐘

雖然如此我們還是每年有空都會來跟湯瑪士和胖總管照相!

 

2017與胖總管合照   

 
2018 與胖總管合照

Toby方方又正正

搭到火車!!!


 

Aug 14, 2021

Misty Acres Farm

 

在local facebook看到很多人說 Misty acres farm是個當地人才知道的hidden gem

今天在要去Amish路上就順便去看看這個農場路邊攤(farm stand), 24小時營業自己投錢

 



一到就看到好多牛牛還有各種顏色品種的番茄,爸爸看到一定會很喜歡

 然而我想買新鮮雞蛋竟然賣光了

剛好女主人在旁邊花園採花出來

我就問問她還有沒有雞蛋

她竟然問Jonathan要不要進來跟她撿雞蛋

沒想到我們除了pick you own fruit現在竟然還有機會pick your own egg

我們就進去農場參觀

主人有一隻很胖的豬不過她說是寵物現在沒有養豬來吃

那隻豬名字好像是starwar裡面某個角色

還問Jonathan要不要開農耕機

我後來問了他們有沒有賣牛肉

她說大概九月才會有, 他們通常作成burger meat

還拿了一包給我看, 我問她可不可以賣我

她就意思意思算我$6 是Angus Beef 安格斯牛肉



 我後來還買了長得像水蜜桃的番茄( peach tomato) 第一次看到這種品種番茄

還有毛豆(EDAMAME)!!!!!第一次在美國買到新鮮的毛豆和現撿超級新鮮的雞蛋!!!

然而讓我驚訝的是我回家看了他們facebook page才知道那個老奶奶竟然是那個鎮的前市長

從1999年就開始當市長當了五任

以為一生務農的老奶奶原來是當地名人

推動保育地不過份開發所以他們鎮上40%都是保育地

我實在有眼不識泰山!!!


 後記:回家立馬煮了毛豆吃, 真的太好吃了!!都想再回去買!新鮮雞蛋也太棒了!!!

 

Misty Acres Farm

 Organic produce! Lots of variety! It’s all about healthy eating! Misty Acres Farm is a 128 acre preserved farm in central NJ. We grow a wide variety of vegetables that are available at our farm stand.