Ruby's U.S.A Life: Card, House, Farm, Love: 我們的足跡-Vermont 賞楓

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Oct 1, 2019

2018 Vermont trip day2

I really fall in love with Vermont. The countryside is so quiet and peaceful.

2018 Vermont trip
Day 2: Rutland - Killington- Sugar Brush Farm-Biking in Woodstock

第一天會在Rutland,是因為太晚訂旅館
所以即使在Rutland住的是普通的Holiday Inn一晚還要$200
且昨天從woodstock還多開這段到Rutland真的很拉行程
不過從Rutland經過Killington有名滑雪場跟好看到有人分享兩個lake
一早經過幾乎沒有什麼人果然很隱密

2018 Vermont Trip day 1

因為在計畫2019 Vermont Trip, 想說把2018年記錄一下!

2018 Vermont trip
10/15/2018 Day 1:Apple Barn in Bennington- Weston Country store- Green mountain Sugar house in Ludlow

Vermont是一個很奇妙的地方, 因為每次旅行都會有驚喜!
像是下面兩張照片都是可遇不可求
Vermont的美就是Red barn, maple 與楓葉的組合

Apple Barn 是一間鄉間的農場品店, 一路從NJ開過來
我們都選擇在這邊休息跟南瓜照相再繼續往北開

Weston這個小鎮是我們第一次來

裡面有很多試吃,裡面產品都很齊全但價格偏貴

我們一路往woodstock開經過一個secret spot看到超多車子停下來照相

我們為了這個有名的maple creemees 特別來這個小鎮 Ludlow
他們有得獎楓糖和楓糖相關產品!非常棒!
在荒郊野外還有遊覽車來!

Oct 10, 2014

賞楓Vermont Trip-Day 3

晚上已經讓我如此讚歎, 白天的民宿更是美的不得了. 尤其是等霧都散去,一望無際心曠神怡. 民宿老奶奶說, 她十年前才把這房子改建成現在樣子, 廚房是車庫改建, 房子原本是有1500 sq feet改建後現在是5000 sq feet. 早餐是我最期待的一部份, 七點就聽見廚房在準備, 等我們八點半去吃早餐,充滿著香味. Almond pancake 配上maple syrup, 加上potato 配上火腿, 咖啡配scone一切都是如此美妙. 跟我們一起吃早餐的一對中年夫妻,他們住在康州, 是特別來Vermont買他們要蓋房子的材料,他們要來買廚房的counter top, 說這邊有種很特別的石頭. 他們很喜歡民宿老奶奶,特別過來住一晚.

吃飽後, 我真的捨不得離開這裡. Edward又回去床上繼續上網!!! 宅男出門還是不能沒有網路. 我就沿著房子照相, 準備跟Apple Hill 民宿說掰掰. 在民宿拿了Suger Brush Farm的廣告兼10%折價卷. Sugar Brush Farm離民宿很近, 大概開不到十分鐘就到. 是一間專門做cheese的農場, 我第一次來Vermont就想來看看, 他們的smoke cheese還有得獎. 這次終於有機會來, 剛進去會到一間看起來不起眼的地方試吃, 因為這農場是個working farm, 雖然看起來舊舊的卻很真實. 他們很大方, 你可以試吃 14種cheese和試喝maple syrup, 且可以走他們的Maple trial參觀他們怎樣做楓糖漿, 一切都免費. 且還有很多果醬 ham讓你試吃. 農場是三代同堂在經營, 我後來發現結帳是老奶奶,而跟我們說馬叫做David就是農場的老爺爺! 他們都很和善. 除了試吃外, 我們很幸運看到牛牛出門吃草喝水, 看著一群牛往水源方向走,非常的特別有趣! 我回家還很開心看著當下錄的影片,聽牛叫聲,有種relaxing的感覺. 我想我大概天生適合在農場生活!!!

之後我們又開往 Billings Farm & Museum, 可以買票進去參觀. 這是Rockefeller捐贈出來當歷史博物館. 我們後來又來到我們第一次到Vermont照相的地方-Jen Farm. 這是拍攝阿甘正傳的地方.是很多攝影人士很愛來照的一景! 這也是我們旅程的最終一站,是開回家的時候! Bye bye Vermont!!! 感謝上帝給我們平安又好的天氣, 讓我感受祂創造的美好, 也能夠放慢腳步再次去欣賞體會神的創造!

我特別要分享一下四種楓糖漿:

Grade A Light Amber:是顏色最淺, 就有特別風味細膩的口感, 我們把它拿來加在ice cream上面特別好吃

Grade A Medium Amber: 我問了兩間Maple Syrup 農場, 他們都推薦這種淋在pancake上, 也是大部分賣pancake餐廳使用

Grade A Dark Amber: 楓糖味道很重, 也可以加上pancake上, 我個人最喜歡這種

Grade B: 顏色最深, 我覺得也最甜, 適合拿來最楓糖料理

紀念品區如下

民宿

Apple Hill Inn

10 Hartwood Way, Taftsville, VT 05048

http://www.applehillinn.com/index.html

農場

Sugar Brush Farm

591 Sugarbush Farm Rd, Woodstock, VT 05091

http://www.sugarbushfarm.com/

Oct 9, 2014

賞楓Vermont Trip- Day 2

Day 2: Stowe- Smugglers' Notch State Park—Ricker Pond State Park-Kettle Pond State Park—Owl’s Head Overlook—Wood stock

今天天氣真的很好, 看到太陽出來, 真的很感謝上帝!!跟昨天下一天的雨比起來, 今天天氣真的是好到讓我迫不及待要出門照相去!!!連旅館照起來也如此美麗!!

在飯店吃了簡單的早餐, 因為食材新鮮, 我覺得當地的蛋和咖啡真的很棒. 我們沿著Rt108往北往 Smugglers' Notch State Park 方向開, 開了五分多鐘就到, 沿途風景很美. 我們停在路邊邊走邊照相. 中間有經過可以坐纜車的地方, 但我們兩個還是決定省下纜車錢($50), 在山腳下欣賞就好. Vermont有個很特別的橋叫做Covered Bridge, 是當地的特色. Edward很喜歡這種橋, 所以在路邊看到一個, 我們兩個趕緊停車下來照相. 而延著這條小河, 有騎腳踏車步道, 非常的長也是大家票選在Stowe很受歡迎的活動之一.

之後開回Stowe, 經過一個Farmer Market, 我一直很喜歡去farmer market, 因為可以吃到原汁原味的食物, 且還有賣手工藝的攤販和小吃攤. 可能讓我有逛台灣菜市場的感覺. 我們買了自製的maple syrup口味的Almond, walnut, 還有很特別口味的bagel真的很好吃. 吃了剛出爐的pull pork配有機咖啡. 很簡單卻很幸福的午餐. 這是我第二次來到Stowe, 這小鎮有說不出來的迷人的感覺, 很多觀光客會來, 真善美的Trapp Family 就是在Stowe拍的.

我們本來就這樣要走了, 但我還是覺得有點可惜,去了我之前查了一個可以俯瞰Stowe小鎮的地方, 然而為了這一看, 真的是耗盡體力, 因為最近的路口不能停車, 所以開車到較高的路口, 但其實沒有很明顯, 我們開車開到底, 都差點開到別人家, 才發現miss掉停車的地方. 後來我們又走錯路, 爬到最高地方, 也看不到Stowe, 後來又再次研究了一下地圖, 才發現是要往下走, 且這一走還不近, 是終於讓我們看見Stowe Main st 和教堂, 沿途有點難走, 且完全沒有人在這片山區, 我還有點擔心會迷路, 最後我們再次往上爬回停車的地方. 我們跟Stowe說Bye bye前往下一個目的地.

**看下面地圖是要沿著走Taber path 再接Sunset Rock Trail 往下走才會到Sunset Rock, 到Sunset Rock就可以俯瞰Stowe 教堂街景, 往上走其實看不到什麼, 但是沿途有非常高大的松樹, 頗漂亮!

我GPS設定是Picker Pond State Park, 開到那邊管理員說進去是要露營, 他建議我們開到Owl's Head Overlook那邊最適合賞楓. 那邊可以俯瞰整個全景, 很多專業攝影人士也聚集在這邊, 只要爬一小段, 看到的view很棒!!!!是整個行程最美的地方. 下山後我們找了湖邊照相, 這當中有個插曲就是我們一直再找可以停下來的湖邊照相, 看到前面有台NJ車牌的車, 就跟著那台車子開, 結果開到人家家裡去, 但令我最訝異是我同事在車上!!!!!!我們一路看到從NJ來的車子不到五台,結果在這個荒郊野外方圓百哩沒有廁所地方竟然碰到同事, 只能說是緣分呀!

天色慢慢黑就前往我最期待的民宿Apple Hill Inn. 在山坡上的民宿!!

民宿是個奶奶在經營, 我是不知道他到底幾歲,但是一個人打理一切,早上要準備早餐, 還有打掃所有房間, 我真的很佩服她!且她跟鄰居的Terasa老奶奶一樣充滿活力. 我真的很喜歡這間民宿, 尤其是房間的壁爐和鬆軟的棉被. 望出去可以看見老奶奶的Barn和對面的山景. 夜晚民宿大廳壁爐會開著, 加上微微的燈光. 真的很特別很美.